桔子的功效與作用、禁忌和食用方法

桔子簡述

功

緩解疲勞、祛痰止咳、潤腸通便

宜

咳嗽、咳痰、便秘患者

忌

無特殊禁忌人群

桔子營養功效

桔子，栽培歷史悠久。果實營養豐富，色香味兼優，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品，故桔子有緩解疲勞、祛痰止咳、潤腸通便、美容養顏的功效。

1、緩解疲勞

桔子中含有維生素C、蛋白質、脂肪等營養成分，食用桔子可以增加人體細胞的活性程度，緩解身體疲勞現象，適合長期學習、工作的人群食用。

2、祛痰止咳

桔子有祛痰、止咳、平喘的功效，適合咳嗽並伴有咽喉疼痛的人群食用，其中桔子皮的化痰、止咳的功效較好。

3、潤腸通便

桔子的膳食纖維的含量較高，能促進胃腸蠕動，提高胃腸的消化功能，幫助排便，有潤腸通便的功效。

4、美容養顏

桔子的維生素C含量較高，食用後不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助於抑制黑色素的形成，對人體肌膚還有滋養作用，故有美容養顏的功效。

桔子營養價值

桔子中維生素C的含量比較高，還含有多種抗氧化營養成分，像多酚類和類黃酮素這兩種物質，以及豐富的檸檬酸。

桔子註意事項

適宜和禁忌

適宜：咳嗽、咳痰、便秘患者

桔子的膳食纖維的含量較高，能促進胃腸蠕動，提高胃腸的消化功能，且桔子還有祛痰、止咳、平喘的功效，故咳嗽、咳痰、便秘者適宜食用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
孕期孕婦易產生惡心欲嘔、食欲下降的癥狀，食用桔子既能改善胃腸道不適癥狀，還可增進食欲；孕婦服用桔子可補充維生素C，有利於胎兒的生長發育。

嬰幼兒可適量食用。
桔子含有膳食纖維和果膠，可以促進通便，有緩解寶寶便秘的作用；桔皮還有止咳化痰的功效，食用桔皮對於有咳嗽有痰的嬰幼兒有益。

溫馨提示

橘子不宜多吃，吃完應及時刷牙漱口，以免對口腔牙齒有害。腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾。橘子含熱量較多，如果我們一次食用過多，就會“上火”，從而促發口腔炎，牙周炎等癥。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現皮膚變黃等癥狀。

桔子食用方法

1、直接食用

桔子剝皮後即可直接食用，有養顏護膚、開胃理氣之功效。

2、榨汁

將桔子去皮取出果肉，放入榨汁機內，加入適量清水，榨成汁即可，可有效緩解口幹咽燥。