紅靈芝的功效與作用、禁忌和食用方法

紅靈芝簡述

功

補氣安神、止咳平喘

宜

肝病患者

忌

陰虛內熱者

紅靈芝營養功效

紅靈芝是深紅色、橢圓形的靈芝，學名為赤芝，極為珍貴。紅靈芝味甘性平， 歸經歸心、肺、肝、腎經，所緩病種涉及內分泌、呼吸、循環、消化、神經及運動等各個系統，具有補氣安神、止咳平喘的療效。

1、補氣安神

紅靈芝味甘性平，入心經，能補心血、益心氣、安心神，可用於氣血不足、心神失養所致心神不寧、失眠、驚悸、多夢、健忘、體倦神疲、食少等癥。同時，赤靈芝還可補養氣血，可用於虛勞短氣、不思飲食、手足逆冷、煩躁口幹等癥，常與山茱萸、人參、地黃等補虛藥配伍。

2、止咳平喘

紅靈芝可入肺經，補益肺氣，溫肺化痰，止咳平喘，常用於痰飲證，見形寒咳嗽、痰多氣喘者，尤其對痰濕型或虛寒型療效較好。可單用或與黨參、五味子、幹薑、半夏等益氣斂肺、溫陽化飲藥同用。

紅靈芝營養價值

紅靈芝中含有多種氨基酸、生物堿、蛋白質、香豆精、揮發油、糖類、維生素B1、維生素C及豐富的粗纖維等。

紅靈芝的主要成分是靈芝多糖，屬於非特異性免疫增強劑，能夠增強細胞的免疫作用，服用後能夠防止粥樣動脈硬化的形成，改善心肌的微循環，防止血管受到損傷，保護體內的細胞，延緩細胞的衰老，具有鎮咳、去痰、平喘的作用。

紅靈芝註意事項

不宜同食

1、松花蛋

紅靈芝在一定程度上具有安神養精、止咳平喘等功效，松花蛋中含有大量的鉛等重金屬元素，兩者同時食用，可能會導致中毒。

適宜和禁忌

適宜：肝病患者

紅靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對於中毒性肝炎有確切的療效，尤其是慢性肝炎，紅靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等癥狀，並可有效地改善肝功能，使各項指標趨於正常。所以紅靈芝可用於慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

禁忌：陰虛內熱者

陰虛內熱者不能吃紅靈芝。陰虛內熱是指人體內虛火過旺，比如怕熱、易怒、口幹以及大便幹燥、小便赤黃等癥狀。而紅靈芝屬於大補的保健品，如果此時再進補，無疑是“火上澆油”，使人體內火更旺。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
孕婦可以吃紅靈芝，但是要適量。紅靈芝具有安胎的效果，可以促進胎兒生長發育和腦部發育。其次，可以增強抗病能力。

嬰幼兒應謹慎食用。
針對於嬰幼兒而言，並不適合直接食用紅靈芝。紅靈芝屬於藥材，適用於多種疾病，所以其藥性很強，不是單純的營養補品，所以不適合嬰兒食用。

溫馨提示

紅靈芝有一點微毒性，不可以過量或經常服用。
將紅靈芝在自然條件下晾幹，然後真空包裝好，幹燥、密封、避光保存。一般情況，保存方法合適，紅靈芝的保質期為3～5年。

紅靈芝食用方法

1、泡水

準備適量紅靈芝清洗幹凈放入杯子中，加入大棗、蜂蜜等食材，加入煮沸的熱水進行浸泡，浸泡大約15分鐘就可以直接食用，具有降三高、解肝毒、保肝益肺的功效。