雨花茶的功效與作用、禁忌和食用方法

雨花茶簡述

功

提神醒腦、輔助減肥

宜

一般人群均適宜

忌

胃潰瘍患者

雨花茶營養功效

雨花茶屬於綠茶類，是中國經典名茶，中國十大名茶之一，因產於雨花臺而得名，茶入水即沉，沖泡後茶色碧綠、清澈，香氣清幽。雨花茶含有茶多酚、維生素C、維生素E等物質，中醫認為雨花茶性涼，味甘、苦，歸心、肺、胃經。雨花茶具有提神醒腦、輔助減肥的功效。

1、提神醒腦

雨花茶中的咖啡堿能振奮人體的中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維，從而提高工作和學習的效率，故雨花茶有提神醒腦的功效。

2、輔助減肥

雨花茶中含有茶多酚，這種物質能夠減少體內血脂的含量，幫助胃腸道消化，故雨花茶有輔助減肥的功效。

雨花茶營養價值

雨花茶含有葉綠素、兒茶素、茶氨酸、咖啡堿、茶多酚、維生素A、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鉀、鎂、氟等。

雨花茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：胃潰瘍患者

雨花茶中含有咖啡堿，這種物質會刺激胃黏膜，加重胃潰瘍患者的病情，故胃潰瘍患者不宜飲用雨花茶。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
雨花茶有提神醒腦、美容養顏的功效，有利於孕婦的健康，故孕婦可適量飲用雨花茶。

嬰幼兒應謹慎飲用。
雨花茶中含有咖啡堿，這種物質會刺激胃黏膜，嬰幼兒消化系統未發育完善，不應該飲用刺激性的飲品，故嬰幼兒應謹慎飲用雨花茶。

溫馨提示

雨花茶在飯後1小時飲用最佳，飯後胃裡會分泌大量胃酸消化食物，如果立即喝茶，反而會稀釋胃裡胃酸的濃度，影響吸收速度，加快腸胃的負擔，所以最好在飯後1小時後喝茶。

雨花茶食用方法

1、泡水飲用

取適量茶葉放入熱水中，泡制20分鐘左右，即可飲用。