麩炒僵蠶的功效與作用、禁忌和食用方法

麩炒僵蠶簡述

功

清熱解毒、化痰止咳、安神定驚

宜

肺病、驚風、癲癇患者

忌

心虛不寧、血虛生風者

麩炒僵蠶營養功效

麩炒僵蠶是一種炮制類中藥材，即用麩皮撒於熱鍋中，倒入僵蠶，炒至黃色，取出篩去麩皮，放涼。它的藥性比凈僵蠶更溫和，而且藥用功效更加出色。麩炒僵蠶具有清熱解毒、化痰止咳、安神定驚等作用。

1、清熱解毒

麩炒僵蠶是一種性質微寒的中藥材，它能清熱解毒，也能去除風熱。出現風熱感冒或者頭痛等不良癥狀時，服用麩炒僵蠶可以讓頭痛和感冒的癥狀減輕。

2、化痰止咳

麩炒僵蠶還能入肺經，能滋陰潤肺、緩解肺虛，其含有天然的消炎殺菌成分，能消滅人體氣管與肺部炎癥，可以維護呼吸系統健康。

3、安神定驚

麩炒僵蠶有安神的作用，而且還能化痰定驚，平時可以用於驚風、癲癇及小兒身體抽搐等多種常見不良癥狀的治療，療效較好。

麩炒僵蠶營養價值

麩炒僵蠶主要含蛋白質、脂肪、多種氨基酸、鐵、鋅、銅、鉻等，還含有草酸銨，可以止痛、止癢、利咽、祛風、通絡、祛風熱。中風之後出現的口眼歪斜、肢體麻木、偏癱、頭暈、頭昏、頭痛，或者出現相關的呼吸道疾病，如肺炎、支氣管炎所導致的咳嗽、咳痰，都可以用麩炒僵蠶進行治療。

麩炒僵蠶註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激之物

可能影響藥效

適宜和禁忌

適宜：肺病、驚風、癲癇患者

麩炒僵蠶能入肺經，能滋陰潤肺、緩解肺虛，適合肺病患者食用，利於疾病恢復。
麩炒僵蠶能定驚安神，驚風、癲癇患者適宜食用，可以起到治療作用。

禁忌：心虛不寧、血虛生風者

麩炒僵蠶味辛、咸，性平，具有化痰散結、清熱解毒燥濕的功效，但心虛不寧、血虛生風者不要過多食用，以免影響身體健康。

母嬰宜忌

孕婦可以適量食用。
懷孕後多數孕婦的情緒會變得反復不定，喜怒無常，麩炒僵蠶有安神作用，孕婦適量食用有利於穩定情緒。

嬰幼兒可以適量食用。
麩炒僵蠶有息風止痙的作用，可以用於治療小兒驚風失音、小兒高熱、驚厥等癥，寶寶出現以上癥狀，可以用麩炒僵蠶進行治療。

溫馨提示

僵蠶的炮制方法：
將僵蠶揀去雜質及蠶絲，每斤藥用甘草1兩煎水攤冷，洗去灰塵，撈入筐內，濾幹水分，曬幹或烘幹。然後炒僵蠶，將鍋燒熱撒入鍋內，等待冒煙時，投入僵蟲，用鍋鏟不斷翻動，炒至黃色為度。取出篩去麥麩，備用。

麩炒僵蠶食用方法

1、泡水

取適量麩炒僵蠶加水煎煮飲用，具有清熱解毒、止咳化痰、安神定驚的功效。

2、研成粉末

取適量麩炒僵蠶研成粉末，煎服，具有散結消腫的作用。