薑枸杞雞蛋湯的功效與作用、禁忌和食用方法

薑枸杞雞蛋湯簡述

功

解表散寒、滋補肝腎

宜

肝腎不足者

忌

無特殊禁忌人群

薑枸杞雞蛋湯營養功效

薑為薑科植物薑的新鮮根莖，枸杞為茄科植物枸杞的幹燥成熟果實，薑枸杞雞蛋湯具有解表散寒、滋補肝腎的功效。

1、解表散寒

薑辛散溫通，能解表散寒。薑枸杞雞蛋湯有解表散寒的功效，適用於風寒感冒的情況。

2、滋補肝腎

枸杞味甘，入肝、腎經，有補益肝腎的效果。同時雞蛋補益臟腑之氣，滋而不膩。故薑枸杞雞蛋湯具有滋補肝腎的功效，適用於肝腎不足所致的眼目昏暗、陽痿遺精等情況。

薑枸杞雞蛋湯營養價值

暫未知

薑枸杞雞蛋湯註意事項

不宜同食

1、綠茶

綠茶含中含有大量的鞣酸，會和枸杞中所含有的微量元素發生化學反應，使人體難以吸收枸杞中所含有的營養物質，故薑枸杞雞蛋湯不宜與綠茶同服。

溫馨提示

薑枸杞雞蛋湯在攝入時需註意適量，避免一次性攝入過多，以免出現腹脹、腹瀉等不適。

薑枸杞雞蛋湯食用方法

1、燉煮

取適量生薑和枸杞加入水中燉煮，煮開後將雞蛋液沖熟即可食用。