黃杜鵑的功效與作用、禁忌和食用方法
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打碗子簡述
功
利水滲濕、健脾止瀉
宜關節炎患者、肢體浮腫者
忌懷孕者
打碗子營養功效
打碗子是薏苡仁的別名,是一種禾本科植物薏苡的幹燥成熟種仁,其味甘、淡,性涼,歸脾、肺、胃經,具有利水滲濕、健脾止瀉的功效。
1、利水滲濕
打碗子味甘、淡,淡能利水滲濕,歸脾、胃、肺經,故打碗子具有利水滲濕的功效,可改善水腫、痰液黏稠、腹水、淋濁、濕熱發黃、瘡瘍等癥狀。2、健脾止瀉
打碗子歸脾、胃經,具有健脾止瀉的功效,可以緩解脾胃虛弱所致的食欲不振、食後易瀉、面色萎黃等癥狀。打碗子營養價值
暫未知
打碗子註意事項
不宜同食
1、蟹
打碗子與蟹均性涼,兩者同食,可能會誘發腹痛、腹瀉等癥狀。溫馨提示
打碗子通常於9到10月莖葉枯黃,果實呈褐色,大部成熟時,割下植株,集中立放3到4天後脫粒,篩去莖葉雜物曬幹或烤幹,用脫殼機械脫去總苞和種皮。
打碗子食用方法
1、燉煮食用
在鍋中加入適量水,再放入適量打碗子進行燉煮,待打碗子軟爛,即可食用,也可加入少量白糖調味。来源:74U閱讀網
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