黑野米的功效與作用、禁忌和食用方法

黑野米簡述

功

除煩解熱、通利二便、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

黑野米營養功效

黑野米又叫野米，味甘、微苦，性微涼，歸肝、脾經，具有除煩解熱、通利二便、補充營養等功效。

1、除煩解熱

黑野米性微涼能清熱、消煩渴，因此黑野米具有除煩解熱的功效，可以緩解心胸煩熱、傷暑泄瀉等病癥。

2、通利二便

黑野米味苦能瀉，具有通利二便的功效，可以緩解大便秘結、小便不利等病癥。

3、補充營養

黑野米含有豐富的蛋白質、糖類、膳食纖維、葉酸、維生素以及鋅、硒、鈣、鎂、鐵、磷、鉀、鈉等，因此黑野米可以給機體補充營養、提供能量。

黑野米營養價值

暫未知

黑野米註意事項

不宜同食

1、濃茶

黑野米不宜與濃茶同食，因為濃茶中含有鞣酸物質，可對胃腸道造成刺激，從而可能影響藥物吸收，降低的藥效。

溫馨提示

黑野米中淀粉含量較高，糖尿病患者不宜多食，以免導致血糖有所上升。

黑野米食用方法

1、蒸煮

將黑野米洗凈，放入蒸鍋中蒸熟即可，也可加入大米一同蒸煮。