赤蓮子的功效與作用、禁忌和食用方法

赤蓮子簡述

功

補脾止瀉、益腎固精

宜

脾腎虧虛、遺精滑精、睡眠不安者

忌

中滿痞脹、便秘者

赤蓮子營養功效

赤蓮子其實就是紅皮蓮子，是一味藥食同用的食材，性平，味甘、澀，歸脾經、腎經、心經，在果期成熟以後割下蓮房，取出果實，曬幹放入幹燥的環境下儲藏即可，本品具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神等功效。

1、補脾止瀉

赤蓮子有很好的的補脾止瀉的作用，常用於脾虛泄瀉的患者，赤蓮子味甘，甘味入脾，既能生精生血，又能調和胃腸道的不適，治療由脾胃虛寒引起的久泄、痢疾等癥狀。

2、益腎固精

赤蓮子是屬於一種收澀藥，臨床上常用於緩解腎虛、遺精、帶下等癥狀，常用來益腎固精，常與其它藥力相似的藥材共同作用於男性的遺精、滑精癥狀。

3、養心安神

赤蓮子常用於治療心悸、失眠、精神不振，因為赤蓮子中含有豐富的碳水化合物、少量蛋白質以及鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等營養物質，非常適合體質虛弱、心慌、失眠多夢者食用，因此在臨床上多用於失眠患者。

赤蓮子營養價值

赤蓮子含多量營養物質包括淀粉、棉子糖、蛋白質、脂肪及鈣、磷和鉀等微量元素，和肉豆蔻酸、棕櫚酸、N-去甲亞美罌粟堿、荷葉堿、原荷葉堿、氧黃心樹寧堿、亞麻酸等成分，有很好的補脾養腎、安神、止瀉的作用。

赤蓮子註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：脾腎虧虛、遺精滑精、睡眠不安者

赤蓮子具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神的功效，對於脾腎虧虛、遺精滑精、睡眠不安的患者都有一定的對癥治療效果，適宜此類人群食用。

禁忌：中滿痞脹、便秘者

赤蓮子性平，是止瀉的藥物，對於中滿痞脹、便秘的患者，可能會導致癥狀加重。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
赤蓮子具有降火的功效，孕婦在孕期易上火，可適量食用。另外，赤蓮子可養心安神，有利於孕婦安胎。

嬰幼兒可少量吃。
赤蓮子有敗火的作用，夏季上火的嬰幼兒可以少量服用，並且赤蓮子富含鈣、磷、鉀等元素，有助於嬰幼兒骨骼和牙齒的發育，對於已經添加輔食的嬰幼兒可以磨成粉，拌入粥中進行喂食。

溫馨提示

赤蓮子的選購，應當以大而飽滿，無皺，無破碎者為佳。赤蓮子宜儲藏在幹燥容器內，密閉，置通風幹燥處，防黴、防蛀。

赤蓮子食用方法

1、熬粥

將赤蓮子洗凈，與可食用的其他食材共同煮粥，比如可以與木瓜、銀耳、桂圓紅棗等，都可煮成營養比較豐富的養生粥。