桂花釀的功效與作用、禁忌和食用方法

桂花釀簡述

功

化痰止咳、醒脾開胃、美容養顏

宜

積食、食欲不振者

忌

胃腸虛弱、對酒精過敏、糖尿病患者

桂花釀營養功效

桂花釀是用桂花釀制的酒，較一般酒黏稠、綿甜。桂花為木犀科植物的花，其味辛，性溫，入肺、大腸經。桂花釀具有化痰止咳、醒脾開胃、美容養顏、活血止痛等功效。

1、化痰止咳

桂花釀中含有大量的芳香物質存在，而這種物質能起到稀釋痰液的功效，同時還可以促進呼吸道痰液排出，這樣就可以有較強的化痰、止咳、平喘作用。

2、醒脾開胃

桂花釀具有醒脾開胃的功效，常喝桂花釀有助於消化液的分泌，促進腸蠕動，可以促進消化，增進食欲，治療食欲不振、消化不良的問題。

3、美容養顏

桂花釀不僅味道很不錯，同時也有很好的養生功效，桂花釀中富含維生素、礦物質、蛋白質、氨基酸等營養成分，有助於抗氧化，從而起到美容養顏、抗衰老的作用，此外桂花釀內服對內臟健康也有好處。

4、活血止痛

桂花釀能溫經活血，消腫止痛，可以緩解女性的經期腹痛或月經不調，也能減少牙痛和咽喉腫痛等癥狀的發生。

桂花釀營養價值

桂花釀中含有豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質、芳香物質等營養元素，另含羅勒烯、芳樟醇、降萜烯等成分。

桂花釀註意事項

適宜和禁忌

適宜：積食、食欲不振者

桂花釀有一定的促消化、健脾胃的功效，適用於消化不良、食欲減退的人群。

禁忌：胃腸虛弱、對酒精過敏、糖尿病患者

桂花釀飲用量過大，可造成胃部負擔，加重胃腸不適。
桂花釀中有一定的酒精成分，對酒過敏的人群應禁用。
桂花釀的制作過程中一般會加入糖類且含糖量較高，因此糖尿病患者應禁用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
桂花釀具有活血的作用，且含有酒精成分，孕婦應謹慎食用，以免影響胎兒發育。

嬰幼兒應謹慎食用。
桂花釀中有一定的酒精成分，因此嬰幼兒應慎用。

溫馨提示

桂花釀雖好，但飲用也要適量，不能過多，因為大量服用不僅不能夠促進身體健康，反而有可能導致身體健康受損。桂花釀中所使用的酒屬於白酒，大量服用容易導致身體醉酒、暈厥，甚至是休克的情況。

桂花釀食用方法

1、直接飲用

桂花釀可直接飲用，喝時最好燒熱，味道醇美。