白花牛奶根的功效與作用、禁忌和食用方法

白花牛奶根簡述

功

疏通經絡、健脾利濕

宜

脾胃虛弱者

忌

無特殊禁忌人群

白花牛奶根營養功效

白花牛奶根是以牛奶根為主料、土雞為輔料的食品。其中的牛奶根來自天然的灌木叢裂葉榕，是這種植物的幹躁根，具有疏通經絡、健脾利濕等功效。

1、疏通經絡

白花牛奶根具有疏通經絡功效，現代醫學研究表明，白花牛奶根可以加快人體內氣血循環，能緩解氣血不暢和經絡不通，對其導致的肢體疼痛和關節疼痛、肢體麻木等癥。

2、健脾利濕

白花牛奶根入藥以後可健脾利濕，經常服用還能防止脾虛腹瀉發生。

白花牛奶根營養價值

白花牛奶根含甾醇類、糖類，還含無色矢車菊素-3－O-α－D-毗哺葡萄糖（l→4）-O-β-D-吡喃阿拉伯糖甙等成分。

白花牛奶根註意事項

適宜和禁忌

適宜：脾胃虛弱者

白花牛奶根可以健脾利濕，適合脾胃虛弱者食用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
白花牛奶根能行血活血化瘀，不利於胎兒發育，嚴重的可能會造成流產，建議在醫師指導下食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
白花牛奶根裡的牛奶根性寒，嬰幼兒腸胃尚未發育完全，易導致不良反應，建議在醫師指導下食用。

溫馨提示

白花牛奶根在日常生活中禁止過量服用，否則會加重人體肝腎負擔，會對人體健康造成明顯危害。

白花牛奶根食用方法

1、直接食用

將土雞處理幹凈，再把牛奶根洗凈一起入鍋燉熟，最後放入自己喜歡的調味料調味，調勻以後就能出鍋食用。