蜂蜜不能和什麼一起吃

蜂蜜不能和什麼一起吃

蜂蜜+生蒜：大蒜性質和蜂蜜截然相反，性質偏熱，辛辣刺激，不宜和蜂蜜同吃。

蜂蜜+洋蔥：兩者同吃會引起眼睛不適，應當註意切記同食。

蜂蜜+西瓜：西瓜中含有的維生素C遇到蜂蜜會加速氧化，失去原有的營養成分。

蜂蜜+萵苣：萵苣與蜂蜜相克，一起吃會引起拉肚子。蜂蜜屬涼，具有潤腸通便的功效。萵苣也性涼。二者皆是涼性食物，同食會不利於腸胃，導致腹瀉。

蜂蜜+鯽魚：蜂蜜不能和鯽魚一起吃，會使人食物中毒。

蜂蜜+櫻桃：櫻桃含有維生素X，而蜂蜜富含銅，維生素X容易因氧化，不適合同食，導致失去營養價值。

蜂蜜+李子：蜂蜜含有多種酶類，和李子一起食用，會產生傷害臟器的不良反應。

蜂蜜+豆腐：豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，功效是清熱解毒。然而蜂蜜甘涼滑利，富含酶類;豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，這兩種一起吃會引起不良反應。同食會容易導致腹瀉。

蜂蜜宜和什麼一起吃

蜂蜜+菜花：用菜花的莖葉榨出的汁液煮沸後，與蜂蜜混合，可以治療咳嗽。

蜂蜜+檸檬：蜂蜜與檸檬搭配，富含豐富的營養，可以清熱解毒，對感冒也有治療功效。

蜂蜜+黃瓜：黃瓜與蜂蜜搭配，有清熱解毒的作用，還能緩解幼兒的夏季發熱癥狀。

蜂蜜+柿子：柿子中的碘元素對於因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者有幫助。一般人經常食用，可以預防缺碘。柿子和蜂蜜搭配食用，營養更加豐富，主要可以治療甲狀腺腫大。

蜂蜜+百合：蜂蜜與百合搭配食用，可以補虛降火。還可以稍微緩解老弱虛暈、有痰有火、頭目昏暈等癥狀。

蜂蜜+楊桃：生吃楊桃可以清熱、生津止咳、利水、解毒。楊桃與蜂蜜搭配食用，功能可以更加顯著。

蜂蜜+西紅柿：西紅柿和蜂蜜搭配食用，能提供豐富的營養成分。其功效有滋陰生津、養血補血、利水降壓。對高血壓，貧血的癥狀也起作用。

哪些人不適合吃蜂蜜

1.糖尿病人

糖尿病人不能服用蜂蜜，每一百克蜂蜜所含的碳水化合物中，葡萄糖含量約為35克，果糖40克左右，蔗糖2克左右，糊精1克左右。葡萄糖和果糖均為單糖，可直接從腸道被吸收入血，從而升高血糖。因此，蜂蜜的升血糖的功效特別顯著。這麼看來糖尿病人不適合服用蜂蜜。

2.肝硬化患者

肝硬化患者不適合服用蜂蜜，一般來說乙肝患者適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要經過肝臟分解而可以直接被吸收，這樣降低瞭肝臟的負擔。然而是肝硬化患者卻不可以服用蜂蜜，因為一旦服用，肝臟的纖維化會大大加重。

3.感冒患者

感冒患者喝不瞭蜂蜜，感冒瞭經常會並發咳嗽，而蜂蜜生津止咳，所以很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽。但是藥劑學教授發現，感冒藥和蜂蜜不能一起喝。退燒藥或含退燒成分的感冒藥，遇到蜂蜜會形成一種復合物，影響人體吸收藥物緩解感冒癥狀，從而減弱退燒作用。

4.未滿一歲的嬰兒

未滿一歲的嬰兒不適合吃蜂蜜，蜂蜜雖然富含營養物質，還可以調節增味，因此很多媽媽都會在奶粉中加蜂蜜。但是專傢建議，1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。蜂蜜在釀造、運輸過程中，很容易受到肉毒桿菌的污染，而肉毒桿菌芽孢生命力很強，在高溫下仍能存活，這對嬰幼兒的身體有很大的傷害。所以抵抗力差的嬰兒不適合吃蜂蜜。

蜂蜜的營養成分

蜂蜜含有多種維生素、無機鹽、微量元素等等。還有鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種無機鹽。蜂蜜所含有的鈣、磷元素對骨骼發育十分重要，可防止老年人骨質疏松;所含有的維生素B可以緩解眼疲勞;所含有的鎂元素起鎮靜作用;鉀元素可以預防多種病癥;服用蜂蜜還可以殺菌抗菌;蜂蜜還含有果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養皮膚、清熱解毒、養顏美容、潤腸通便的功效。

蜂蜜的功效作用

1.滅菌

蜂蜜有滅菌效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無影響，還可以消滅口腔裡的細菌，達到清潔牙齒的作用。

2.提高免疫力

蜂蜜中有果糖、葡萄糖、麥芽糖、多種酶、蛋白質、維生素及豐富的礦物質。經常食用蜂蜜可以防治貧血、心臟病、腸胃病等，對人體免疫力有提高作用。

3.美容護膚

新鮮蜂蜜和水混合然後塗抹於皮膚上，可以滋潤皮膚，使皮膚細膩、恢復光滑、並且富有彈性。食用蜂蜜也可以美白，使皮膚更健康。

4.助消化

蜂蜜可以調節胃腸，使胃酸分泌正常。動蜂蜜還可以增強腸蠕動，縮短排便的時間緩解便秘。蜂蜜還可以讓胃痛及胃燒灼感消失，身患胃十二指腸潰瘍的人，適合多食用蜂蜜。

蜂蜜的食譜推薦

蜂蜜柚子茶

做法：用溫鹽水浸泡柚子幾分鐘，把裡面苦味的白色物質去掉，放在鹽水裡清洗，柚子果肉弄成小碎粒，皮切絲。肉和皮放到鍋裡，邊加熱邊加入冰糖和水煮至粘稠。晾涼，五六十度時把蜂蜜加入攪拌，放到涼後裝瓶冷藏。

功效：清熱解毒，止痰潤喉，夏天喝一杯解暑十分有效，富含的維生素還可以起到美白的功效。

蜂蜜照燒雞

做法：取醬油、味醂、米酒和蜂蜜備用。加熱鍋並煎炸雞腿，切紅椒，甜椒，洋蔥，倒入油鍋後翻炒，加入雞腿。將準備好的調料倒入鍋中，翻炒後蓋住燜熟。

功效:保留瞭雞塊的肉香和蜂蜜的甜味，營養豐富不容易上火，還可以美容和保養皮膚。

蜂蜜真是塊寶，對人體的營養價值物超所值，味道也不像藥丸似的苦，適合的人群也很廣，從都市女性到中老年人，應當是傢庭必備。看完這些你是不是有點想動手做些蜂蜜柚子茶享受美好的午後呢?