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當歸菜的功效與作用、禁忌和食用方法

當歸菜的功效與作用、禁忌和食用方法

當歸菜簡述


清熱涼血、解毒消腫


跌打損傷者


腹瀉者、體質虛寒者

當歸菜營養功效

當歸菜味辛、甘,性涼,具有清熱涼血、解毒消腫的功效。

1、清熱涼血

當歸菜性涼,涼可清熱、涼血,有清熱涼血的功效,可用於咯血、崩漏等癥。

2、解毒消腫

當歸菜味辛,性涼,辛可發散,行氣,涼可清瀉利水而消腫,具有解毒消腫的功效,可用於跌打損傷、瘡瘍腫毒等癥。

當歸菜營養價值

暫未知

當歸菜註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹與當歸菜均屬寒涼食物,同食易刺激腸胃,引起腹瀉等不適,故當歸菜不宜與螃蟹同食。

溫馨提示

當歸菜生於平原及低山陰濕處或栽培於住宅附近土坎上,全年均可采收,可鮮用或曬幹使用。

當歸菜食用方法

1、煎服

取適量當歸菜洗凈後放入鍋中,加清水小火煎煮至沸騰後關火,待溫度降至適宜後,即可去渣服用。
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