胖大海和金銀花泡水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

胖大海和金銀花泡水喝簡述

功

清熱潤肺、利咽開音、潤腸通便

宜

咽喉腫痛者

忌

脾胃虛寒者

胖大海和金銀花泡水喝營養功效

胖大海和金銀花泡水喝就是用開水沖泡胖大海和金銀花後飲用，其中胖大海為梧桐科植物的幹燥成熟種子，味甘，性寒，歸肺、大腸經。金銀花為忍冬科植物忍冬的幹燥花蕾或待初開的花，夏初花開放前采收和幹燥，味甘，性寒，歸肺、心、胃經。胖大海和金銀花泡水喝具有清熱潤肺、利咽開音、潤腸通便的功效。

1、清熱潤肺

胖大海和金銀花泡水喝，其中的胖大海和金銀花味甘，性寒，甘味食物具有滋陰的作用，能滋養津液，從而潤澤肺臟，寒性食物具有清熱的作用，適用於津液不足、口燥咽幹、煩渴不休的人群。

2、利咽開音

胖大海和金銀花泡水喝，其中的胖大海和金銀花性寒，歸肺經，對於風熱邪毒侵犯咽喉導致的音啞有一定幫助，適用於咽中有痰、聲音嘶啞、咽喉腫痛的人群。

3、潤腸通便

胖大海和金銀花泡水喝，其中的胖大海歸大腸經，能增益大腸重吸收水分的功能，從而潤滑腸道、促進大便排泄，適用於熱結便閉、大便秘結的人群。

胖大海和金銀花泡水喝營養價值

胖大海和金銀花泡水喝含有黃耆膠粘素、樹膠醛糖、半乳糖、雙花醇、芳樟醇、異氯原酸、番木鱉甙、黃酮類化合物、木樨草素、氯原酸、肌醇、氨基酸、葡萄糖、微量元素、環己六醇、皂甙、鞣酸等營養成分。

胖大海和金銀花泡水喝註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

降低藥效

適宜和禁忌

適宜：咽喉腫痛者

針對於咽喉部不適、咽幹口燥的人群，可適量飲用胖大海和金銀花泡水，有清熱潤肺、利咽開音的作用，有助於患者恢復健康。

禁忌：脾胃虛寒者

胖大海和金銀花都性寒，不適合脾胃虛寒者泡水飲用，以免引起不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應少喝。
孕婦少量用胖大海和金銀花泡水喝，可以清熱潤肺、潤腸通便，但是胖大海和金銀花性寒，不宜過多飲用，以免引起不適癥狀，對孕婦和胎兒不利。

嬰幼兒應謹慎飲用。
胖大海和金銀花泡水喝偏寒涼，嬰幼兒的脾胃功能較弱，不建議飲用，以免引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。

溫馨提示

胖大海呈紡錘形或橢圓形，先端鈍圓，基部略尖而歪，具淺色的圓形種臍，表面棕色或暗棕色，微有光澤，具不規則的幹縮皺紋。外層種皮極薄，質脆，易脫落，中層種皮較厚，黑褐色，質松易碎，遇水膨脹成海綿狀。斷面可見散在的樹脂狀小點，內層種皮可與中層種皮剝離，稍革質，內有兩片肥厚胚乳，廣卵形，子葉兩枚，菲薄，緊貼於胚乳內側，與胚乳等大，氣微，味淡，嚼之有黏性，喜陽光，生於熱帶地區。

胖大海和金銀花泡水喝食用方法

1、泡水

取適量胖大海、金銀花放入杯中，用開水沖泡，浸泡一刻鐘左右，可依照個人口味加入適量冰糖後飲用。