桔扭子的功效與作用、禁忌和食用方法

桔扭子簡述

功

醒酒安神、通利二便、祛風通絡

宜

營養不良患者

忌

脾胃虛寒患者

桔扭子營養功效

桔扭子幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛，後脫落。葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形。果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀，可生食或釀酒，俗稱拐棗，具有醒酒安神、通利二便、祛風通絡、降血壓的等功效。

1、醒酒安神

桔扭子中含有二氫楊梅素、葡萄糖、有機酸，既能擴充人體血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

2、通利二便

桔扭子含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，具有促進尿液排泄、加速腸道蠕動等作用，故能通利二便。

3、祛風通絡

桔扭子中含有的鈣，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥、防止手足抽搐痙攣，可治療風濕痹痛、麻木等癥狀。

4、降血壓

桔扭子中含有麥草堿、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等，具有抗脂質過氧化、降低血壓等作用。

桔扭子營養價值

桔扭子含黑麥草堿、β-咔啉，枳椇甙C、枳椇甙D、枳椇甙G、枳椇甙G’和枳椇甙H，其中枳椇甙D和枳椇甙G相應的甙元為酸棗甙元。果實含多量葡萄糖、硝酸鉀和蘋果酸鉀；果柄和花序軸均含葡萄糖、果糖和蔗糖，根皮含歐鼠李堿和枳椇堿A、枳椇甙B；木質部含枳椇酸。

桔扭子註意事項

不宜同食

1、山竹

藥性相反

適宜和禁忌

適宜：營養不良患者

桔扭子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等，能生津止渴、清熱除煩，並能給人體補充養分，增強機體的抗病能力。果實有益氣補血的功效，適宜營養不良患者食用。

禁忌：脾胃虛寒患者

桔扭子是一種性質寒涼的水果，寒性體質者應避免食用，以免導致身體出現多種不適癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
桔扭子屬寒涼食物，孕婦過量食用易造成流產，因此應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
桔扭子是寒涼食物，嬰幼兒體質較弱，過量食用容易導致身體出現多種不適癥狀，因此嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

桔扭子味酸，不可過量食用，以免出現胃酸過多或者腸胃不適，對人體腸胃健康不利。

桔扭子食用方法

1、生食

取桔扭子若幹，洗凈即食，可補充蛋白質和維生素。

2、泡酒

準備適量的桔扭子，剪去枝葉，清洗幹凈，瀝幹水後放置太陽下曬幹，將曬幹後的桔扭子放入白酒中，1周後就可取出飲用，具有祛風濕的等功效。