冬蟲夏草椰子雞湯的功效與作用、禁忌和食用方法

冬蟲夏草椰子雞湯簡述

功

補肺益腎、利尿生津、補氣血

宜

身體虛弱者

忌

脾胃功能不佳患者、高尿酸血癥及痛風患者

冬蟲夏草椰子雞湯營養功效

冬蟲夏草椰子雞湯是以雞肉為原料，輔以冬蟲夏草、椰子等熬制而成的一種養生湯品，味道香甜，營養豐富，具有補肺益腎、利尿生津、補氣血等功效。

1、補肺益腎

冬蟲夏草椰子雞湯具有補肺益腎的作用，可以幫助清退體內的濕熱。主要和冬蟲夏草有關，冬蟲夏草味甘，性溫，入肺、腎二經，常用於虛喘、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸痛等病癥。

2、利尿生津

冬蟲夏草椰子雞湯可以溫補腎陽，對表現為腰酸乏力、口幹、舌燥、煩渴等癥狀的人群有緩解作用。

3、補氣血

冬蟲夏草椰子雞湯具有補氣養血的作用，產後、病愈後的人群適合適量飲用。

冬蟲夏草椰子雞湯營養價值

冬蟲夏草椰子雞湯含有脂肪、蛋白質、粗纖維、碳水化合物、蟲草酸、水蘇糖、蔗糖、葡萄糖、維生素B1、維生素B5、維生素B2、α-生育酚、γ-生育酚、維生素C、膽固醇、煙酸、鈣、鎂、磷、鐵、鈉、鋅、鉀等，味道鮮美，可刺激食欲。

冬蟲夏草椰子雞湯註意事項

適宜和禁忌

適宜：身體虛弱者

冬蟲夏草椰子雞湯具有補虛、強壯的作用，身體虛弱如大病初愈者、產婦等可以適量飲用，促進恢復。

禁忌：脾胃功能不佳患者、高尿酸血癥及痛風患者

該湯較油膩，不利於消化，脾胃功能不佳者應避免飲用，以免加重胃腸道負擔。此外，該湯嘌呤含量較高，高尿酸血癥及痛風患者限量食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
冬蟲夏草椰子雞湯營養豐富，富含蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等多種營養成分，孕婦可適量飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
冬蟲夏草椰子雞湯較油膩，而嬰幼兒的腸胃嬌嫩且未發育完善，不利於消化，同時有上火的可能，因此嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

冬蟲夏草椰子雞湯雖然有不錯的滋補作用，但較油膩，脂肪較多，也不易消化，因此應避免長期、大量地飲用。

冬蟲夏草椰子雞湯食用方法

1、直接飲用

蟲夏草椰子雞湯熬制而成後可直接飲用，對於畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱、腰膝酸痛等有改善作用。