草莓酵素的功效與作用、禁忌和食用方法

草莓酵素簡述

功

補充營養、補充能量

宜

一般人群均適宜

忌

高血糖患者

草莓酵素營養功效

草莓酵素是將草莓、砂糖按照一定比例裝入容器內，經過2~3個月的發酵後，置於熱成容器中6個月以上獲得。草莓酵素口感酸甜，適量食用具有補充營養、補充能量等功效。

1、補充營養

草莓含有較多的碳水化合物、維生素、鉀、鈉等營養元素；而砂糖含有較多糖分，兩者制作成草莓酵素，食用後可為機體補充一定的營養物質。

2、補充能量

草莓酵素的糖分含量較高，食用後可在體內轉化為能量供機體消耗，維持正常的生理活動。

草莓酵素營養價值

暫未知

草莓酵素註意事項

不宜同食

1、降糖藥

草莓酵素糖分含量較高，食用後可導致血糖較大幅度上升，進而影響降糖藥的治療效果，所以不建議二者同服。

溫馨提示

草莓酵素糖分含量較高，糖尿病患者不宜多食。

草莓酵素食用方法

1、熬煮

將草莓酵素與水一起放入容器內熬煮，並按個人口味添加調味品，煮沸後即可食用。