五福譜繽紛:多彩雜蔬

八珍盛宴有一款春滿園，五福譜繽紛多彩雜蔬菜譜看上去相當漂亮，而且雜蔬混合營養相當豐富，這是俞霏奉上的是我們”福祿壽禧財賀新春“主題裡的最後一個”春“字，也即是#八珍盛宴#春滿園，五福譜繽紛----多彩蔬丁。春，喻意著即將到來的春回大地;春，表達瞭冬去春來的欣欣向榮。多彩雜蔬用到瞭五種不同顏色的蔬菜來代表五福，祝願新的一年裡，大傢都福氣滿滿，生活都是五顏六色、五彩繽紛的哈!

五福譜繽紛多彩雜蔬的做法：

1、準備好所有主材，洗凈待用;

2、準備好輔料，洗凈待用;

3、將萵苣切成細長條待用;

4、將紅蘿卜切成細長條待用;

5、將淮山切成細長條待用;

6、將心裡美切成細長條待用;

7、將紅菜苔切成細長條待用;

8、將紅蘿卜條、心裡美條、紅菜苔焯水至熟撈起，再另外將萵苣和淮山條同樣處理後撈起，拌上自己喜歡吃的醬料，美美的吃吧。

成品圖：

多彩雜蔬制作技巧：

1、萵苣和淮山不能跟色彩深的食材一塊焯水，要不容易染上色彩;

2、可另外配搭自己喜歡的食材。