秋葵番茄雞丁
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南瓜蒸百合是夏日滋潤消暑的一道甜品,南瓜軟糯香甜,百合清甜爽口,蒸好後可以用少許蜂蜜調味,因為南瓜本身甜,可以根據自己口味適量增減。
南瓜蒸百合的做法:
1、百合一片片掰開。
2、洗凈備用。
3、老南瓜去皮切塊。
4、放入蒸鍋,先將南瓜蒸10分鐘碼上百合繼續蒸5分鐘即可。
5、蒸好後可以用少許蜂蜜調味就能享用瞭。
成品圖:
南瓜切成菱形塊的方法:
1、平行於一條邊切成寬度相等的條。
2、切塊時可以從最上面一條的右上角開始,先切下一個等邊直角三角形,這樣你的菱形的尖角的角度即為45度。
3、平行於新出現的邊切出菱形,註意看橙色斜線的部位。
食材功效:
醫認為百合性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,特別適合夏秋季節食用。
在市場看到有新鮮的百合賣,忍不住買回來瞭些,和老南瓜一起蒸,蒸出來的味道超給好吃。