秋葵番茄雞丁

現在正是吃秋葵的時候，這時候來上一道秋葵菜肴，既不辜負大自然的饋贈，而且還可以吃到最合時宜、最新鮮的菜肴，秋葵有著降血壓的作用，營養價值也很高，吃起來滑滑的，細嫩爽口，有點像絲瓜的口感。

這道秋葵番茄雞丁是將秋葵、番茄、雞肉一起同炒，吃起來清新鮮美又有味，更重要的是做法簡單，也沒有什麼技巧需要掌握，酸酸甜甜的味道也很是下飯。

秋葵番茄雞丁的做法教程：

1.秋葵洗凈，燒開水放入秋葵焯水2分鐘，略微煮一會，秋葵焯水後切丁。

2.雞肉切丁，加淀粉、白酒、胡椒粉、鹽、生抽抓勻，醃制一會。

3.番茄去皮切丁，蔥切碎。

4.鍋內放油加醃制好的雞肉煸炒至變色，加蔥爆香。

5.加秋葵煸炒，適當加少許水，加番茄翻炒一會，加鹽翻炒，翻炒均勻，滴入香油即可。

成品圖：

秋葵番茄雞丁的美味小竅門：

1.燒開水放入秋葵焯水2分鐘，略微煮一會，這樣炒的時間可以短一點。

2.炒秋葵的時候適當加一點水，炒的時間不要太久。

秋葵番茄雞丁的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，現在正是吃秋葵的時候，吃起來滑滑的，加上瞭番茄和雞肉一起炒，很是美味的呢。