靈芝木耳湯的功效與作用、禁忌和食用方法

靈芝木耳湯簡述

功

補充營養、益氣補血

宜

心神失養者

忌

虛寒溏瀉者

靈芝木耳湯營養功效

靈芝木耳湯味道可口，營養豐富，具有補充營養、益氣補血等功效。

1、補充營養

靈芝含有多糖、三萜類成分，木耳含有氨基酸、維生素、蛋白質等成分，適量食用靈芝木耳湯，可以補充營養。

2、益氣補血

靈芝味甘、性平，入心經，能補心血、益心氣、安心神；木耳味甘、性平，可益氣補血，靈芝木耳湯可用於氣血不足、心神失養者。

靈芝木耳湯營養價值

暫未知

靈芝木耳湯註意事項

不宜同食

1、田螺

田螺性寒，木耳滑利，二者同食不利於消化，所以靈芝木耳湯不宜與田螺同食。

溫馨提示

建議選擇子實體粗壯肥厚、皮殼具光澤的靈芝，以及色棕、深棕色、完整、肉質肥厚的木耳一同燉湯。

靈芝木耳湯食用方法

1、煮制

將靈芝、木耳洗凈切塊，放入鍋中加水進行煮制，出鍋前放入調味料，放溫食用。