幹白蘿卜絲的功效與作用、禁忌和食用方法

幹白蘿卜絲簡述

功

健脾和胃、潤肺止咳

宜

肺燥咳嗽者

忌

脾胃虛寒者

幹白蘿卜絲營養功效

幹白蘿卜絲是蘿卜切絲後曬幹制作而成，其性味與功效與白蘿卜相仿，味辛、甘，性涼，具有健脾和胃、潤肺止咳等功效。

1、健脾和胃

蘿卜味辛能行，味甘能補，入脾、胃經，既能補脾益氣，又能理氣寬中以和胃。因此幹白蘿卜絲具有健脾和胃的功效，可用於食積不消、食欲不振等。

2、潤肺止咳

蘿卜味甘能緩，性涼可清熱，入肺經可滋肺陰、潤肺燥、止咳平喘。因此幹白蘿卜絲具有潤肺止咳的功效，可用於肺燥咳嗽、久咳有痰等。

幹白蘿卜絲營養價值

暫未知

幹白蘿卜絲註意事項

不宜同食

1、人參

人參具有補氣的功效，幹白蘿卜絲具有順氣的功效，所以人參不宜與幹白蘿卜絲同食，以免使人參的補氣作用減弱。

溫馨提示

幹白蘿卜絲是由白蘿卜切絲後曬幹制作而成。

幹白蘿卜絲食用方法

1、涼拌

將幹白蘿卜絲倒入盆中，倒入清水浸泡2個小時左右，然後擠幹水分多洗兩遍，之後放入食鹽、生抽、辣椒等調味料拌勻後即可食用。