冬蟲夏草泡酒的功效與作用、禁忌和食用方法

冬蟲夏草泡酒簡述

功

補肺益腎、止咳化痰、通經活血

宜

久咳虛喘患者

忌

酒精過敏者、患有肝臟疾患者

冬蟲夏草泡酒營養功效

冬蟲夏草泡酒主要原料為冬蟲夏草和白酒，其中冬蟲夏草屬於一種中藥，又名蟲草、冬蟲草，是麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的幹燥復合體，其內含有蛋白質、氨基酸等，中醫認為冬蟲夏草味甘，性平，歸肺、腎經，可用於緩解陽痿遺精、腰膝酸痛等癥。白酒又名燒酒，中醫認為白酒味辛，性溫，入手太陰肺經，可開胸膈之痹塞，通經絡之凝瘀。冬蟲夏草泡酒具有補肺益腎、止咳化痰、通經活血的功效。

1、補肺益腎

冬蟲夏草泡酒中的冬蟲夏草性平，歸肺、腎經，能夠補肺氣、壯腎陽，可以緩解陽痿遺精、虛喘、勞嗽咯血等病癥。

2、止咳化痰

冬蟲夏草泡酒中的冬蟲夏草性味甘平，入肺經，有止咳化痰的功效，可以緩解久咳虛喘、勞嗽痰血等癥。

3、通經活血

冬蟲夏草泡酒中含有較多的酒精成分，且熱量較高，能夠促進人體的血液循環，具有通經活血的功效，適合氣血瘀滯的患者飲用。

冬蟲夏草泡酒營養價值

冬蟲夏草泡酒中含有豐富的蛋白質、膳食纖維，還含有腺苷、蟲草酸(D-甘露醇)、多糖、氨基酸等成分。

冬蟲夏草泡酒註意事項

適宜和禁忌

適宜：久咳虛喘患者

冬蟲夏草泡酒具有止咳化痰的功效，久咳虛喘患者適量飲用，可緩解咳喘無力的癥狀。

禁忌：酒精過敏者、患有肝臟疾患者

冬蟲夏草泡酒中含有酒精，若既往對酒精過敏，應禁忌飲用，以免飲用後誘發過敏或使原有的過敏癥狀加重，不利於病情恢復。患有肝臟疾病，例如慢性肝炎、肝硬化患者，不適宜飲用，以免加重肝臟負擔。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
冬蟲夏草泡酒中含有酒精，酒精有一定活血作用，孕婦大量飲用後，可能會導致流產。此外，酒精可通過胎盤進入胎兒體內，容易導致胎兒智力低下、器官畸形等。

嬰幼兒應謹慎飲用。
冬蟲夏草泡酒中的酒精，會對大腦神經產生麻醉作用，嬰幼兒飲用後可能會影響大腦發育。

溫馨提示

在制作冬蟲夏草泡酒時，應到正規中藥門診或醫院購買冬蟲夏草，不要自己於其他途徑購買，以防買到假的冬蟲夏草，而達不到食療效果。

冬蟲夏草泡酒食用方法

1、直接飲用

將冬蟲夏草洗幹凈後備用，找一個適宜大小的玻璃罐，將備好的冬蟲夏草放入罐中，並倒入適量白酒，之後將蓋子蓋好並密封保存，大概半個月後開蓋即可飲用。