蒲桃幹的功效與作用、禁忌和食用方法

蒲桃幹簡述

功

斂腸止瀉、暖身祛寒、補腎

宜

貧血、腹瀉痢疾、食欲不振者

忌

便秘患者

蒲桃幹營養功效

蒲桃幹為蒲桃制成的幹品。蒲桃是桃金娘科的常綠喬木，可以作為防風植物栽培，果實可以食用。蒲桃幹具有斂腸止瀉、暖身祛寒、補腎等功效。

1、斂腸止瀉

蒲桃幹味苦、澀，含有較多的收斂成分，可以直接作用於腸道，起到斂腸止瀉的作用，用於治療腹瀉、痢疾等病癥。

2、暖身祛寒

蒲桃幹性溫，食用後可以去除體內的寒涼之氣，具有暖身祛寒的功效。

3、補腎

蒲桃幹性溫，味苦、澀，入腎經，具有溫腎補陽的作用，可以緩解因為陽虛導致的須發早白、身體寒涼、虛脫乏力等癥狀。

蒲桃幹營養價值

蒲桃幹含有大量的揮發性芳香物質，可以促進血液循環，有暖身祛寒的作用，對於女性手腳冰涼或者是身體寒涼，都有一定的緩解作用。蒲桃幹中含有的較多的有機酸，會抑制一些細菌的滋生，如果將蒲桃幹煮水洗漱的話，還可以殺滅一些附著在體表的細菌，有防止皮膚細菌感染的作用。蒲桃幹還含有一定的鐵元素，適量食用有補血的功效。

蒲桃幹註意事項

不宜同食

1、牛乳

可能引起腹脹

適宜和禁忌

適宜：貧血、腹瀉痢疾、食欲不振者

蒲桃幹具有補血的作用，因此適合貧血患者食用，可以改善皮膚沒有光澤、四肢冰冷、面色蒼白等癥狀。
蒲桃幹營養豐富，有斂腸止瀉、開胃助消化、涼血補血等功效，適宜腹瀉痢疾、食欲不振等人群食用。

禁忌：便秘患者

蒲桃幹有斂腸止瀉的作用，本身患有便秘的人群不宜食用，否則會加重便秘癥狀。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
蒲桃幹富含氨基酸和葉酸，孕婦食用後有利於預防胎兒畸形，其中所含的鈣質還能促進胎兒骨骼發育，故可適量食用。

嬰幼兒應少吃。
蒲桃幹含有多種無機鹽、維生素及具有生理功能的物質，寶寶可以食用，但不宜多食，以免滋生內熱或導致腹瀉。

溫馨提示

蒲桃幹可以直接洗幹凈食用，或是用鹽、糖醃漬制成果脯蜜餞，或搭配其他蔬果做成沙拉食用。
蒲桃幹具有一定的藥用價值，可治療糖尿病、痢疾和其他疾病，建議服用前咨詢專業中醫師。

蒲桃幹食用方法

1、沖泡

蒲桃幹最常見的食用方法是泡水飲用，取適量蒲桃幹放入杯中，加入冰糖，加入熱開水沖泡5分鐘左右，攪拌均勻即可飲用，具有止咳通便、利水消腫功效。