蘿卜加米酒的功效與作用、禁忌和食用方法

蘿卜加米酒簡述

功

補充營養、行氣活血

宜

酒精過敏者

忌

氣虛者

蘿卜加米酒營養功效

蘿卜為十字花科植物萊菔的根，米酒為糯米蒸熟後冷卻發酵的產物。蘿卜加米酒具有補充營養、行氣活血的功效。

1、補充營養

蘿卜含水量較高，富含碳水化合物、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉等成分；米酒含有蛋白質、鈣、磷、鎂等成分。因此適量食用蘿卜加米酒具有補充營養的功效，有助於維持人體日常生命活動。

2、行氣活血

蘿卜可下氣寬中，米酒性溫，可行氣活血、溫陽散寒、暖脾胃，因此蘿卜加米酒具有行氣活血的功效，適用於氣滯血瘀之脘腹刺痛、風濕痹痛等病癥。

蘿卜加米酒營養價值

暫未知

蘿卜加米酒註意事項

不宜同食

1、人參

蘿卜散氣，與人參合用會破壞人參補氣的功效。

溫馨提示

空腹食用蘿卜加米酒可對胃黏膜造成一定刺激，故不建議在空腹狀態下食用蘿卜加米酒。

蘿卜加米酒食用方法

1、燉煮

取適量蘿卜洗凈切片放入鍋中，加入米酒一起燉煮即可。