刺五加葉子的功效與作用、禁忌和食用方法

刺五加葉子簡述

功

鎮定、防心腦血管病、治皮膚病

宜

皮膚風濕、跌打腫痛、丹毒者

忌

風濕性心臟病患者

刺五加葉子營養功效

刺五加葉子既可當做蔬菜一樣食用，也可作中藥材使用。刺五加葉子具有鎮定、防治心腦血管疾病的作用，由於其抗菌消炎的作用還可以用來治療皮膚病。

1、鎮定

刺五加葉子具有鎮靜作用，可用來治療失眠，有助於提高睡眠質量。

2、防治心腦血管疾病

刺五加葉子具有擴張血管、增加冠脈流量的功效，而且刺五加葉子還能軟化血管，清除體內膽固醇和過氧化脂質，故而能起到防治心腦血管疾病的作用。

3、治皮膚病

刺五加葉子能活血止痛、清熱解毒、散風除濕，具有抗菌消炎的作用，可治療跌打腫痛、丹毒等皮膚疾病。

刺五加葉子營養價值

刺五加葉子含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C及錳、銅、鎂、鈷、鎳、鋅、鐵、鈉、鉀、鈣等礦物質，還含有豐富的葡萄糖、半乳糖、胡蘿卜素，具有鎮靜、調整心肌能力的作用。

刺五加葉子含有芝麻脂素、木栓酮、皂甘、槲皮素、刺五加苷、有機酸等物質。其中芝麻脂素具有止咳、袪痰的作用。

刺五加葉子註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：皮膚風濕、跌打腫痛、丹毒者

刺五加葉子有活血止痛、清熱解毒、散風除濕等作用，皮膚風濕、跌打腫痛、丹毒、疝痛等患者皆可應用。

禁忌：風濕性心臟病患者

患有風濕心臟病的人群，服用刺五加葉子後，會出現頭痛、血壓升高等不良癥狀，會造成人體不適，所以不建議食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
刺五加葉子能活血止痛，孕婦在懷孕期間不宜隨意用藥，以免影響胎兒健康。

嬰幼兒應謹慎食用。
刺五加葉子性平，嬰幼兒處於生長發育的動態變化之中，機體的各組織器官尚未成熟，應謹慎食用，以免影響身體發育。

溫馨提示

刺五加葉子日常食用方法：
1、刺五加葉子煎雞蛋：把刺五加葉子剁碎，打幾個雞蛋，放入精鹽，在鍋裡用油煎熟即可。
2、刺五加葉子包餃子：把刺五加葉子剁碎後和肉餡放在一起，加入各種調料，然後包餃子吃，味道特別鮮美。

刺五加葉子食用方法

1、泡水

取適量刺五加葉子，將其洗凈、曬幹，放入杯中，先用開水沖泡一遍倒掉，達到沖洗的作用，再用開水進行沖泡，沖泡至5分鐘即可直接飲用。