枸杞子泡水的功效與作用、禁忌和食用方法

枸杞子泡水簡述

功

美容養顏、益精明目、潤肺止咳

宜

視疲勞者

忌

無特殊禁忌人群

枸杞子泡水營養功效

枸杞子泡水的主要食材是枸杞子，為茄科植物枸杞的果實，全株各部位都可入藥，營養和藥用價值也被人們所熟知。中醫認為枸杞子味甘，性平，歸肝、腎經。枸杞子泡水有美容養顏、益精明目、潤肺止咳的功效。

1、美容養顏

枸杞子泡水含有多種有效成分，如枸杞多糖、β-胡蘿卜素均是強力抗氧化劑，加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用，形成瞭強大的抗氧化力量。維生素A既可抗氧化，也能維持上皮組織的生長與分化，防止皮膚幹燥和毛囊角化，故枸杞子泡水有美容養顏的功效。

2、益精明目

杞子泡水中的枸杞子歸肝、腎經，中醫認為肝開竅於目，可以保護視力，緩解視疲勞，歸腎經的藥物可以改善虛勞精虧、腰膝酸痛、陽萎、遺精等癥狀，故枸杞子泡水具有益精明目的功效。

3、潤肺止咳

枸杞子泡水具有潤肺止咳的功效，可以用於緩解虛勞咳嗽、內熱消渴。

枸杞子泡水營養價值

枸杞子泡水含有胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸、谷甾醇、亞油酸、鈣、磷、鐵、鉀等成分。

枸杞子泡水註意事項

適宜和禁忌

適宜：視疲勞者

枸杞子泡水有明目的效果，可以緩解視疲勞，故視疲勞者適宜飲用枸杞子泡水。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
枸杞子泡水富含胡蘿卜素和葉黃素等，孕婦適量飲用有利於胎兒的大腦和視力的發育，故孕婦可適量飲用。

嬰幼兒可適量飲用。
枸杞子泡水富含礦物質和微量元素，有益精明目的功效，對嬰幼兒有一定好處，故可適量飲用枸杞子泡水。

溫馨提示

不要購買顏色鮮艷的枸杞子，因為這種的枸杞子可能經過二次加工，一般好的枸杞子呈暗紫紅色。

枸杞子泡水食用方法

1、泡水飲用

取適量枸杞子，放入熱水中泡制，泡好後即可飲用。