普洱的功效與作用、禁忌和食用方法

普洱簡述

功

健牙護齒、養胃護胃、降脂減肥

宜

酗酒者、易疲勞者

忌

無特殊禁忌人群

普洱營養功效

普洱是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶，普洱原產於雲南瀾滄江流域中遊一帶，具有強烈的地域性和工藝性，茶品以“陳”為貴，越陳越香，是中國茶葉中頗具特色的茶類。普洱具有健牙護齒、養胃護胃、降脂減肥的功效。

1、健牙護齒

普洱中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此可以很好的保護牙齒、清潔牙齒。

2、養胃護胃

在適宜的濃度下，飲用普洱對腸胃不產生刺激作用，普洱進入人體腸胃，形成的膜附著於胃的表層，對胃產生有益的保護層，長期飲用普洱可起到養胃、護胃作用。

3、降脂減肥

普洱對減少類脂化合物、膽固醇含量有良好的效果。長期飲用普洱能降低膽固醇，有治療肥胖癥的功效。

普洱營養價值

普洱含有茶黃素、茶紅色素和茶褐素，均是多酚類物質的水溶性產物。

普洱註意事項

適宜和禁忌

適宜：酗酒者、易疲勞者

普洱有利於解酒，人體在解酒的過程中，需要大量維生素C，經發酵熟制的普洱由於加工過程中微生物的作用，可使維生素C含量增加。
普洱中的咖啡堿能興奮中樞神經系統，增強大腦皮層的興奮過程，使頭腦清醒、思維敏捷，同時又能加快血液循環，促進新陳代謝，適合易疲勞者飲用。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎飲用。
孕婦在懷孕期間不建議飲用普洱，以免影響孕婦自身及胎兒的健康。

嬰幼兒可適量飲用。
普洱中的無機礦物質元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳等，嬰幼兒適量飲用普洱，對骨骼發育、腦細胞發育均有好處。

溫馨提示

清明前後枝端初發嫩葉時采摘普洱，幹燥加工成條狀。

普洱食用方法

1、泡水

將普洱放入杯中，加入適量熱水沖泡即可飲用，經常飲用能起到養胃和益氣的作用，普洱茶也有防止動脈硬化和降血壓的功效。