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純米醋的功效與作用、禁忌和食用方法

純米醋的功效與作用、禁忌和食用方法

純米醋簡述


開胃消食、散淤解毒


一般人群均適宜


胃潰瘍患者

純米醋營養功效

純米醋是以谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、蘋果、葡萄等糧食和果品為原料,經過發酵釀造而成,既可食用,又可入藥,因而純米醋具有開胃消食、散淤解毒等功效。

1、開胃消食

純米醋味酸,歸胃經,既能行氣開胃,又可以消食化積,具有開胃消食的功效,適用於食積不化。

2、散淤解毒

米醋味酸、苦,性溫,主入肝經血分,外用可收斂、解毒、散瘀止痛,因而具有散淤解毒的功效,適用於癰腫。

純米醋營養價值

暫未知

純米醋註意事項

不宜同食

1、牛奶

純米醋不宜與牛奶同服,如果大量同食可能會出現不適反應。

溫馨提示

純米醋含有醋酸成分,建議胃腸虛弱或有損傷的人盡量避免飲用,以免造成腹痛不適。

純米醋食用方法

1、沖泡

在杯中放入適量的純米醋,然後加入適量的溫水,攪拌均勻即可飲用。
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