明月草的功效與作用、禁忌和食用方法

明月草簡述

功

清熱解毒、寬腸通便、降糖降脂

宜

高血壓、糖尿病患者

忌

年長者

明月草營養功效

明月草以全草入藥，味甘、淡，性寒。除瞭入藥，室內擺放還能起到殺菌、凈化空氣等效果。明月草具有清熱解毒、寬腸通便、降糖降脂等功效。

1、清熱解毒

明月草味淡，性寒，明月草的功效與作用表現為清熱解毒、止血、涼血，可改善急性結膜炎、小兒高熱、心肺積熱等，夏天服用可解暑去火。

2、寬腸通便

明月草的嫩葉可以食用，並有不錯的作用。明月草中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘。

3、降血壓

明月草其根入藥瀉火、涼血，其葉烘幹制茶的功效與作用即為降壓茶。

4、降糖降脂

明月草的莖葉中含有大量的藻膠素、甘露醇、維生素B、鉀及多種氨基酸等營養元素，因而明月草還具有一定的降血脂、降血糖等功效。

明月草營養價值

明月草食用部分含蛋白質、脂肪、總酸、還原糖、維生素C、氨基酸、植物纖維素、藻膠素、甘露醇、維生素B、鐵、鈣、鋅、鉀等營養元素。

明月草註意事項

適宜和禁忌

適宜：高血壓、糖尿病患者

明月草具有降糖、降脂、降壓的作用，高血壓、糖尿病患者長期食用，天然抗病又可益壽延年。

禁忌：年長者

明月草主要作用是清熱解毒，但如果服用得不好還可能影響患者的消化系統，對肝臟也有損傷，建議老年人最好慎用，一定要註意明月草的副作用，不要盲目食用。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
明月草具有降血壓、降血脂、降血糖的功效，孕婦在孕期食用一些明月草，可預防便秘，還能緩解妊娠高血壓。

嬰幼兒可適量食用。
嬰幼兒適量食用明月草，對身體並無害處，反而能增強體質，利於健康。

溫馨提示

明月草過多服用會產生副作用，不可盲目服用。

明月草食用方法

1、水煎

將明月草洗凈，放入鍋中，加入適量清水煎制即可。

2、熬湯

將明月草洗凈，剪下老莖，將其和紅棗核一起加水煲湯飲用即可，但不宜過量飲用。