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香參的功效與作用、禁忌和食用方法
香參簡述
功
補充營養、促進消化
宜一般人群均適宜
忌腸胃濕熱者、食滯胃痛者
香參營養功效
香參一般是指香芋，是天南星科植物香芋的塊莖，香芋營養豐富，色香味俱全，具有補充營養、促進消化的功效。
1、補充營養
香參含有豐富的淀粉，還含有一定量的蛋白質、脂肪、鈣、磷等營養物質，具有補充營養的功效，可為機體活動提供營養和能量。2、促進消化
香參含有豐富的膳食纖維，可以刺激胃腸道蠕動，縮短糞便在胃腸道內的停留時間，具有促進消化的功效，可用於大便不暢等情況。香參營養價值
暫未知
香參註意事項
不宜同食
1、土豆
土豆和香參具含有豐富的淀粉，二者大量同食可能會導致消化不良。溫馨提示
香參不宜長期食用，其含有大量淀粉，長期大量食用也可導致肥胖。
香參食用方法
1、蒸制
香參洗凈切塊，放入蒸鍋中蒸熟，即可食用。相關推薦
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