哪些人群要少吃肉 四類人要瞭解

1.腎功能損害者：雖然肉是一種營養價值較高的蛋白質，但為瞭減輕腎的工作負擔，腎病患者蛋白質的攝入量應略低於健康人的量，必須和腎臟的排泄能力相適應，必要時暫時停止吃肉。腎功能不好的人群要註意不要吃高蛋白的食物哦，以免導致腎臟功能的負擔加重，影響恢復。

2.心血管疾病患者：研究證實，攝入紅肉過多會增加心血管疾病的風險。紅肉中飽和脂肪酸比例大，膽固醇含量高，對於控制病情不利。應少吃排骨、肥牛等，用魚肉和豆制品來替代。

3.脂肪肝患者：脂肪肝是由於肝細胞內脂肪堆積過多引起的，而肉的脂肪含量往往較高。脂肪肝患者不需要減少蛋白質供應，應優先選擇少油烹調的魚類，多用清燉和蒸煮方法來烹調肉類，去掉浮油再吃。脂肪肝的病人要少吃蛋白質多的食物，以免導致疾病的復發或者是加重的情況出現。

4.膽囊炎和膽結石患者：過多的動物脂肪會刺激膽囊的收縮，而肉裡大量膽固醇會增加膽結石的危險。所以，這類患者要少吃肉，最好用富含大豆卵磷脂的豆制品來替代，配合魚蝦類和低脂肪奶制品來補充蛋白質。膽囊疾病要註意少吃肉食，少吃一些蛋白質膽固醇高的食物。

哪些人要少吃肉呢，上面的這些人群一定要註意瞭，少吃肉可以減少一些疾病的發生，而且還可以控制疾病，所以說對於一些人群來說還是需要註意和瞭解的哦，大傢要註意這些小常識，對身體健康有一定的好處，大傢為瞭健康一定要從飲食調理開始。