雞骨草五指毛桃煲雞湯的功效與作用、禁忌和食用方法

雞骨草五指毛桃煲雞湯簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

雞骨草五指毛桃煲雞湯營養功效

雞骨草五指毛桃煲雞湯的主要成分為雞骨草、五指毛桃、雞肉等，雞骨草是豆科植物廣州相思子的幹燥全株，五指毛桃是桑科植物粗葉榕的幹燥根，三者煲湯具有補充營養、提供能量的功效。

1、補充營養

雞骨草和五指毛桃均為植物類食物，含有較多的膳食纖維、維生素、礦物質等，而雞肉含有較多的蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分，雞骨草五指毛桃煲雞湯可為機體補充所需的部分營養物質。

2、提供能量

由於雞肉中含有較多的蛋白質與脂肪，而雞骨草、五指毛桃含有碳水化合物，三種營養成分均為產能營養素，是人體能量來源之一，因此雞骨草五指毛桃煲雞湯可為機體補充能量，維持正常的生理活動。

雞骨草五指毛桃煲雞湯營養價值

暫未知

雞骨草五指毛桃煲雞湯註意事項

不宜同食

1、辣椒

雞骨草、五指毛桃屬於中草藥，雞骨草五指毛桃煲雞湯不能與辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低效果。

溫馨提示

雞骨草五指毛桃煲雞湯不宜進食過多，可能會導致消化不良。另外雞骨草的種子有毒，需要把其豆莢全部剝掉。

雞骨草五指毛桃煲雞湯食用方法

1、燉煮

將雞骨草、五指毛桃、雞洗凈，與水一起放入容器內燉煮，加入鹽、生抽調味，熟透後，即可食用。