補心的食物有哪些

為什麼要補心

心，位於胸腔之內，膈膜之上，兩肺之間，形似倒垂未開之蓮蕊，外有心包護衛。心臟是人體的發動機，是支撐各個器官的源動力，隻有心臟健康瞭機體才會正常發揮各大功能。所以，在日常生活中我們宜多食養心食物，如紅色食物、苦味食物的養心功效都較好。

補心的食物有哪些

1、紅色食物具有活血化淤的功能。活血，即補血生血;化淤，即清除血管內的淤血。如：西紅柿、山楂、枸杞子、草莓、大棗、葡萄、蘋果、西瓜、紅薯、紅豆等。

2、苦的食物具有清熱解毒和消炎瀉火的功能。心為“火臟”，火多瞭將變成炎癥(“炎”的漢字由兩個火組成，意思是火多瞭就會變成炎)。如：苦瓜，苦菜、靈芝、茶葉、苦丁茶、銀杏茶、絞股藍茶等。

3、堿性食物即食物在人體內被消化吸收後，若殘留下的物質富含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵元素的話，就是堿性食物。何謂酸性食物?若殘留下的物質富含氯、磷、硫、碘元素的話，就是酸性食物。具體地說，蔬菜、水果大都是堿性食物;雞、鴨、魚、肉大都是酸性食物。堿性食物能夠幫助心臟分解和清理酸性垃圾，減輕心臟的工作負擔。

4、寒涼性食物可以幫助心臟清熱祛火，炎熱的夏日裡喝杯綠茶，喝上一碗綠豆湯，吃上一塊西瓜，既能清熱祛火，又能養心安神。

補心吃什麼水果

第一名：蘋果。因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥。許多美國人把水果作為瘦身必備，每周節食一天，這一天隻吃蘋果，號稱“蘋果日”。

第二名：杏。含有豐富的β胡羅卜素，能很好地幫助人攝取維生素A。

第三名：香蕉。鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處。

第四名：黑莓。同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，毫無疑問對心臟健康有幫助。

第五名：藍莓。是種特別的水果，多吃藍莓可減少尿路感染的幾率。

第六名：甜瓜。維生素A和C的含量都很高，是補充維生素的理想食品。

第七名：櫻桃。能幫助人保護心臟健康。

第八名：越橘。能幫助減少尿路感染的幾率。

第九名：葡萄柚。維生素C的含量很高。

第十名：紫葡萄。其類黃酮等物質能對心臟提供三重保護。

補心吃什麼蔬菜

補心的蔬菜主要有西芹、西蘭花、南瓜、菠菜、苦苣、絲瓜、芥菜、豆角、茭白、油麥菜、生菜、芥藍、土豆、苦瓜等。

補心的中藥有哪些

補心的中藥有太子參、麥冬、蓮子、丹參、天冬、遠志等。

補心的食譜推薦

柏子仁燉豬心

柏子仁30克，豬心1個，調料適量，共燉食之。

桂圓紅棗粥

桂圓15克，紅棗15克，粳米100克，白糖適量，共煮粥食之。

百蓮蛋黃湯

百合30克，蓮子30克，大棗10枚，雞子黃2個。百合、蓮子、大棗燉爛後，沖蛋即可食之。

桂圓童子雞

童子雞1隻，桂圓15克，調料適量，共燉食之。

木耳核桃燉豆腐

黑木耳30克，核桃仁30克，豆腐200克，調料適量，共燉食之。

海參燕窩湯

海參50克，燕窩10克，發菜10克，金針菇30克，調料適量，共燉食之。