蘋果枸杞小米粥的功效與作用、禁忌和食用方法

蘋果枸杞小米粥簡述

功

健脾益胃、滋補肝腎

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

蘋果枸杞小米粥營養功效

蘋果為薔薇科蘋果屬植物蘋果的果實，其味甘、酸，性涼，歸脾、肺二經，能夠生津止渴、健脾消食。枸杞為茄科植物寧夏枸杞的幹燥成熟果實，味甘，性平。歸肝、腎經，能夠滋補肝腎、益精明目。小米是禾本科植物粟的種子，味甘、咸，性涼，歸腎、脾、胃經，能夠健脾和胃、養心安神。故蘋果枸杞小米粥具有健脾益胃、滋補肝腎等功效。

1、健脾益胃

蘋果、小米味甘入脾，既能補益脾氣，又能益胃生津。蘋果枸杞小米粥具有健脾益胃的功效，可用於脾虛導致的食少、腹脹、腹瀉、噯氣等。

2、滋補肝腎

枸杞味甘，性平，可入肝腎經，長於滋腎精、補肝血。故蘋果枸杞小米粥具有滋補肝腎的功效，可用於肝腎陰虛、精血不足所致的腰膝酸痛、乏力神倦。

蘋果枸杞小米粥營養價值

暫未知

蘋果枸杞小米粥註意事項

不宜同食

1、綠茶

綠茶含中含有大量的鞣酸，會和枸杞中所含有的微量元素發生化學反應，使人體難以吸收枸杞子中所含有的營養物質，故綠茶不宜與蘋果枸杞小米粥同食。

溫馨提示

新鮮的小米色澤鮮亮有光澤，並且顏色均勻分佈，呈金黃色，故在制作蘋果枸杞小米粥時建議選擇此類型的小米。

蘋果枸杞小米粥食用方法

1、熬煮

蘋果去皮切塊，小米洗凈淋幹水分，倒入鍋中熬煮30分鐘左右，加適量枸杞，再次煮開後即可食用。