水三七的功效與作用、禁忌和食用方法

水三七簡述

功

清熱降火、活血化瘀

宜

血液瘀滯者

忌

脾胃虛寒、懷孕者

水三七營養功效

水三七又名水田七、屈頭雞等，為蒟蒻薯科植物裂果薯的塊莖，味甘、苦，性涼，歸肝、肺、胃經，有小毒，需要遵醫囑服用。水三七具有清熱降火、活血化瘀的功效。

1、清熱降火

水三七性涼，屬寒涼草本植物，寒能降火，可緩解身熱汗多、發熱喜冷、手足煩熱、面紅目赤等諸多熱證。故水三七具有清熱降火的功效，可用於緩解咽痛牙痛、腸炎等證。

2、活血化瘀

水三七歸肝、肺經，可通過肝經補肝氣且肝主升，通過肺經補肺氣且肺主降，升則推動血液之運行，降能去除血液之瘀癥，故水三七具有活血化瘀的功效。

水三七營養價值

暫未知

水三七註意事項

不宜同食

1、咖啡

水三七不宜與咖啡同食，因為咖啡中含有咖啡堿成分，其可對胃腸道造成刺激，從而可能會影響胃腸道功能，造成腹瀉等不適。

溫馨提示

水三七屬於中藥材，一般建議在醫生的指導下使用，避免發生藥物不良反應。

水三七食用方法

1、煎服

取適量洗凈的水三七，煎煮去渣服用即可，由於水三七有小毒，需要遵醫囑服用。