鐵線蓮的功效與作用、禁忌和食用方法

鐵線蓮簡述

功

利尿通絡、理氣通便、解毒

宜

小便不利、便秘者

忌

無特殊禁忌人群

鐵線蓮營養功效

鐵線蓮為毛茛科植物鐵線蓮或重瓣鐵線蓮的全株或根，屬於一種中藥材。鐵線蓮味苦、微辛，性溫，可入肝、脾、腎經，具有利尿通絡、理氣通便、解毒、調理月經等功效。

1、利尿通絡

鐵線蓮可入腎經，具有利尿通絡的作用，可用於緩解小便不利的癥狀。

2、理氣通便

鐵線蓮可入脾、肝經，具有理氣通便的作用，可用於改善腹脹、大小便秘結等癥狀，針對反胃嘔吐、飲食胸膈飽脹、胃口疼痛、吞酸吐痰、黃疸等也具有一定的作用。

3、解毒

鐵線蓮具有解毒的功效，對於蟲蛇咬傷所導致的中毒癥狀，把它直接搗碎後敷在傷處，可以避免蛇毒的擴散，具有緩解作用。

4、調理月經

鐵線蓮可入腎經，對於女性的月經不調、閉經等月經異常狀態，適當服用也可產生一定的改善作用。

鐵線蓮營養價值

鐵線蓮的化學結構類型包括三萜、黃酮、木脂素、香豆素、生物堿、揮發油、甾體、有機酸、大環化合物及酚類等，其中三萜皂苷、黃酮、木脂素是主要的結構類型，主要為齊墩果酸型和常春藤皂苷元型。

鐵線蓮註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：小便不利、便秘者

鐵線蓮可入腎經，具有利尿通絡的作用，可用於改善小便不利。
鐵線蓮可以理氣通便，改善便秘者的大便秘結、腹脹等癥狀。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
一般不建議孕婦服用鐵線蓮，尤其是大劑量服用，可能造成不利影響。

嬰幼兒可適量食用。
鐵線蓮可改善小便不利、大便秘結等癥狀，嬰幼兒可遵醫囑適量服用。

溫馨提示

鐵線蓮一般在7～8月采收全株，切段，鮮用或曬幹。秋、冬季挖根，曬幹。

鐵線蓮食用方法

1、煎湯

將鐵線蓮洗凈，研末，之後加適量水進行煎湯，吞服即可，適量食用有一定理氣通便的效果。