柿子葉子的功效與作用、禁忌和食用方法

柿子葉子簡述

功

止渴生津、消炎、潤腸通便

宜

高血壓患者

忌

脾胃虛寒、腹瀉者

柿子葉子營養功效

柿子葉子味苦、性寒涼、無毒，歸肺經。柿子葉子為柿科喬木植物柿的葉，柿子葉子經過晾曬加工後，可以制成養生茶。具有止渴生津、消炎、潤腸通便等功效。

1、止渴生津

柿子葉子具有止渴生津的功效，柿子葉子含有豐富的單寧、蛋白質、維生素、氨基酸、蘆丁、膽堿等成分，對治療慢性支氣管炎等疾病也有一定的效果。

2、消炎

柿子葉子裡面含有很多丹寧酸，可以起到殺菌止癢的作用。同時也含有豐富的維生素，以及蛋白質和氨基酸，起到消炎活血的作用。

3、潤腸通便

柿子葉子具有潤腸通便的作用，適宜腸燥便秘患者食用，可以取適量泡水飲用。

柿子葉子營養價值

柿子葉子含有黃酮類，還含有酚類、有機酸、葉綠素、胡蘿卜素及大量的維生素C、氨基酸和多種微量元素等。柿子葉子能明顯抑制黑素細胞的酪氨酸酶活性和黑素的產生，還含有黃酮甙、鞣質、酚類、樹脂、香豆精類化合物、還原糖、多糖、揮發油、白樺脂酸、齊墩果酸、熊果酸、葉綠素等。

柿子葉子註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：高血壓患者

高血壓患者適宜服用，柿子葉子中所含的丹寧酸、氨基酸、維生素等成分有降血壓的作用。

禁忌：脾胃虛寒、腹瀉者

柿子葉子屬寒涼，脾胃虛寒者、腹瀉者服用後，可能會出現胃部不適、腹瀉加重等癥狀，因此，不宜服用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
柿子葉子性寒涼，孕婦食用不利於胎兒生長發育，不建議食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒脾胃虛弱，柿子葉子屬寒涼，服用後可能會發生腹瀉等癥狀，因此，不建議嬰幼兒服用。

溫馨提示

挑選時，建議挑選無蟲眼，顏色自然，聞起來清新、無特殊刺激味道的柿子葉子。

柿子葉子食用方法

1、泡水

取適量柿子葉子，加入適量沸水。適量飲用有一定的消炎、活血的作用。