懶豆腐的功效與作用、禁忌和食用方法

懶豆腐簡述

功

潤腸通便、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

痛風患者

懶豆腐營養功效

懶豆腐是以黃豆為原料制作的一種包含豆渣的食物，口味鮮美，具有潤腸通便、補充營養等功效。

1、潤腸通便

懶豆腐中含有豐富的膳食纖維，可促進腸道蠕動，加速糞便排出，還可軟化大便，具有潤腸通便的功效，有助於緩解便秘。

2、補充營養

懶豆腐中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等營養物質，可為人體補充營養，利於身體健康。

懶豆腐營養價值

暫未知

懶豆腐註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹性質寒涼，懶豆腐性涼，若長期大量同食可能增強寒涼刺激，引起腹痛、腹瀉等胃腸不適，故不宜同食。

溫馨提示

懶豆腐為涼性食物，建議避免進食過多，以免刺激胃腸引起不適。

懶豆腐食用方法

1、熬煮

取適量懶豆腐洗凈切片，青菜洗凈，一並放入鍋中，加入清水熬煮，放入調味品和水淀粉，熟透後即可食用。