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豌豆片的功效與作用、禁忌和食用方法

豌豆片的功效與作用、禁忌和食用方法

豌豆片簡述


補充營養、潤腸通便


一般人群均適宜


無特殊禁忌人群

豌豆片營養功效

豌豆片又叫做荷蘭豆,屬於常見的蔬菜,具有補充營養、潤腸通便的功效。

1、補充營養

豌豆片含有蛋白質、糖類、鐵等營養物質,適當食用後,具有補充營養的功效。

2、潤腸通便

豌豆片含有較為豐富的膳食纖維,可以促進胃腸道蠕動,具有潤腸通便的功效,可以輔助改善排便困難的情況。

豌豆片營養價值

暫未知

豌豆片註意事項

不宜同食

1、菠菜

豌豆片不宜與菠菜同用,豌豆片含有鈣及維生素,而菠菜含有草酸,草酸與鈣質結合易形成草酸鈣,會影響人體對鈣的吸收。

溫馨提示

通常南方地區可一年四季種植豌豆片,而北方地區則在早春時期種植。

豌豆片食用方法

1、炒食

豌豆片清洗幹凈,加入調味品進行炒制,炒熟後即可食用。
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