炒瓦楞子的功效與作用、禁忌和食用方法

炒瓦楞子簡述

功

消痰化瘀、軟堅散結、制酸止痛

宜

胃痛吐酸者、痰液黏稠者

忌

無特殊禁忌人群

炒瓦楞子營養功效

炒瓦楞子是由蚶科動物毛蚶、泥蚶或魁蚶的貝殼炒制而來，其味咸為性平，歸肺、胃、肝經。炒瓦楞子具有消痰化瘀、軟堅散結、制酸止痛的功效。

1、消痰化瘀

炒瓦楞子味咸，能消頑痰，可用於緩解頑痰膠結、咳嗽痰稠、質黏難咯等癥狀。此外，炒瓦楞子也可以與夏枯草等清熱的藥物合用，以緩解因痰鬱積致熱而引起的瘰癧等癥狀。

2、軟堅散結

炒瓦楞子味咸，既入肺胃氣分，又入肝經血分，因此在消痰之外，又能活血，有軟堅散結的功效，可幫助緩解因氣滯、血瘀、痰積等因素引起的癥瘕痞塊。

3、制酸止痛

炒瓦楞子歸肝、胃經，可用於肝胃不和引起胃痛吐酸的患者，從而緩解不適。

炒瓦楞子營養價值

暫未知

炒瓦楞子註意事項

不宜同食

1、硫酸亞鐵片

炒瓦楞子偏堿性，而硫酸亞鐵片偏酸性，兩者同服可降低藥性，因此不建議同食。

溫馨提示

與其他藥物同用時，應當先將炒瓦楞子打碎後用佈包包裹，先煎20~30分鐘，再與其他藥物一同煎服。

炒瓦楞子食用方法

1、先煎

將適宜的炒瓦楞子打碎先煎20~30分鐘，再下其他藥物同煎，以使有效成分充分析出，再去渣濾凈即可。