桃花的功效與作用、禁忌和食用方法

桃花簡述

功

活血止痛、利尿消腫、美容養顏

宜

血瘀患者

忌

腸胃功能不佳者、月經來潮者

桃花營養功效

桃花屬薔薇科，落葉小喬木桃樹的花瓣，可以入藥，具有活血止痛、利尿消腫、美容養顏的功效。

1、活血止痛

桃花具有活血止痛的作用，可以用於瘀血阻滯所導致的人體各個部位出現的疼痛。

2、利尿消腫

桃花還有一定的利水消腫作用，對於多種原因造成的人體水液代謝障礙都有一定緩解作用。

3、美容養顏

桃花中富含維生素E，以幫助人體改善皮膚的彈性。此外，桃花中所含的很多植物蛋白和遊離的氨基酸，還有一定延緩衰老、美容養顏作用。

桃花營養價值

桃花中含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗環血酸以及揮發油和有機酸。

桃花註意事項

不宜同食

1、冷水

桃花不宜與冷水一同服用，容易引起腹瀉。

適宜和禁忌

適宜：血瘀患者

血瘀患者如有臉色黯黑、月經中有血塊、舌有紫斑、大便長期幹結的癥狀，可以用桃花泡茶或煮粥服用，既能美容，又可以活血化瘀。

禁忌：腸胃功能不佳者、月經來潮者

桃花具有促進排泄的作用，腸胃功能較弱的人飲用桃花泡的水之後，可能會加重身體不適。
桃花有活血的作用，可能會延長經期，月經來潮者不宜服用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
桃花性寒涼，不適宜孕婦食用，否則會損傷元氣。

嬰幼兒應謹慎食用。
桃花容易導致腹瀉，對於消化功能還不完善的嬰幼兒應謹慎食用。

溫馨提示

桃花要盡量放在陰涼幹燥的地方，如果居傢環境比較潮濕，也沒有除濕設備，最好將桃花放到冰箱中保存。放入冰箱的桃花一定要密封好，否則很容易吸收到冰箱裡面其他食物氣味，影響桃花的香氣。

桃花食用方法

1、泡酒

清明節前後采集開放不久的桃花，與白芷同放入白酒中密封，1個月後開封取用。

2、熬粥

取桃花（幹品）、凈豬蹄、粳米、調料適量熬粥。