醪糟沖蛋的功效與作用、禁忌和食用方法

醪糟沖蛋簡述

功

活絡通經、益精補氣、潤肺利咽

宜

氣血不足者

忌

無特殊禁忌人群

醪糟沖蛋營養功效

醪糟沖蛋味道可口，具有活絡通經、益精補氣、潤肺利咽等功效。

1、活絡通經

醪糟味甘，性溫，可活血化瘀、溫經通絡，因此醪糟沖蛋具有活絡通經的功效，可用於緩解肌肉酸痛、風寒濕邪等病癥。

2、益精補氣

蛋味甘，歸肺、脾、胃經，可補氣益中、溫中補虛，因此醪糟沖蛋具有益精補氣的功效，可用於改善氣血不足、產後虛弱等病癥。

3、潤肺利咽

蛋味甘，性平，歸肺經，可潤肺止咳、生津利咽，因此醪糟沖蛋具有潤肺利咽的功效，可用於緩解口燥咽幹、陰虛肺熱等病癥。

醪糟沖蛋營養價值

暫未知

醪糟沖蛋註意事項

不宜同食

1、羊肉

羊肉性質燥熱，醪糟沖蛋性溫，若長期大量同食可能引起胃火燥熱現象，故不宜同食。

溫馨提示

醪糟沖蛋不宜進食過多，尤其是消化功能較差的人，可能造成腹脹不適。

醪糟沖蛋食用方法

1、熬煮

取適量醪糟加熱，加入雞蛋一同熬煮，靜置放涼後即可食用。