綠茶的功效與作用及食用方法
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六安瓜片屬於綠茶。
歷史淵源:六安瓜片是中國歷史名茶,唐朝時稱為“廬州六安茶”,明朝時開始稱作“六安瓜片”,清朝為朝廷貢茶。2010年,六安瓜片走進上海世博會,成為中國世博會十大名茶之一。
產地:安徽六安、金寨兩縣。
品質特征:
1、外形平展,單片順直勻整,形似瓜子,色澤翠綠。
2、湯色碧綠清澈,香氣高長,滋味甘醇回甘。
3、葉底黃綠勻亮。
鑒別要點:幹茶形似瓜子。
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