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蝦的種類及食用禁忌

蝦屬節肢動物甲殼類:種類很多,包括青蝦、汀蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。其中對蝦是我國特產,對蝦生活在暖海裡,夏秋兩季能夠在渤海灣生活和繁殖,冬季蝦要長途遷移到黃海南部海底水溫較高的水域去避寒。

最後,提醒平時經常吃蝦的網友們:蝦、蟹等甲殼類海鮮中含有一種物質與水果一起吃時會產生砒霜,有劇毒使人中毒死亡。此外柿子和螃蟹,蝦皮和紅棗都不能一起食用。

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