沙鉆魚的功效與作用、禁忌和食用方法

沙鉆魚簡述

功

健脾開胃、滋補強身

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

沙鉆魚營養功效

沙鉆魚性平，味甘，歸脾、胃經，具有健脾開胃、滋補強身的功效。

1、健脾開胃

沙鉆魚味甘性平，功能健脾開胃，故沙鉆魚可以幫助改善食積不化、脘腹脹滿、脾虛食少等不適病癥。

2、滋補強身

沙鉆魚有氣血雙補之功，可滋補強身，治氣虛不能生血或血虛無以化氣，故沙鉆魚有助於改善氣血不足、面色萎黃、頭暈乏力、心悸氣短等不適病癥。

沙鉆魚營養價值

暫未知

沙鉆魚註意事項

不宜同食

1、啤酒

啤酒與沙鉆魚中均含有豐富的嘌呤，若兩者大量同食，可引起血尿酸升高，可能誘發高尿酸血癥、痛風等疾病。

溫馨提示

建議適量食用沙鉆魚，因其中含有豐富的蛋白質，若大量食用，可引起熱量攝入超標而引起肥胖。

沙鉆魚食用方法

1、燉煮

將沙鉆魚清洗幹凈後切片，根據個人口味添加調味料，燉煮至熟即可食用。