白蘿卜稀飯的功效與作用、禁忌和食用方法

白蘿卜稀飯簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

白蘿卜稀飯營養功效

白蘿卜稀飯通常由白蘿卜、大米一起熬煮而成，白蘿卜為十字花科植物萊菔的新鮮肥大根，大米為稻谷經清理、碾米等工序後制成的食物。白蘿卜稀飯具有補充營養、潤腸通便等功效。

1、補充營養

白蘿卜含有維生素、鐵、磷等營養，大米含有蛋白質、鈣、鐵營養，所以白蘿卜稀飯能幫助補充上述營養。

2、潤腸通便

白蘿卜中含有豐富的膳食纖維，可促進腸道蠕動，加速食物的消化和排出。因此白蘿卜稀飯具有潤腸通便的功效，可以用於緩解便秘、消化不良等情況。

白蘿卜稀飯營養價值

暫未知

白蘿卜稀飯註意事項

不宜同食

1、胡蘿卜

胡蘿卜的抗壞血酸酶會破壞白蘿卜中的維生素C，因此白蘿卜稀飯不宜與胡蘿卜同食。

溫馨提示

白蘿卜稀飯不建議大量食用，可能導致消化不良。

白蘿卜稀飯食用方法

1、熬煮

取適量白蘿卜洗凈切碎，適量大米洗凈，放於砂鍋中加入適量清水熬煮即可。