制何首烏的功效與作用、禁忌和食用方法

制何首烏簡述

功

補腎養肝、養精血、強筋骨

宜

肝腎虧虛者

忌

脾虛腹瀉患者

制何首烏營養功效

制首烏為何首烏的炮制加工品，表面黑褐色或棕褐色，凹凸不平，質堅硬，斷面角質樣，棕褐色或黑色。氣微，味微甘而苦澀，具有補腎養肝、養精血、烏須發、強筋骨的功效。

1、補腎養肝

制何首烏對於肝腎虛弱的人很有好處，苦能補腎，溫能養肝，可以補腎養肝，滋養身體，改善肝腎不足的癥狀。

2、養精血

制何首烏能夠提高身體造血功能，養血益精，調節血脂，抗動脈粥樣硬化，屬於滋補的良藥。

3、烏須發

制何首烏味甘主補，益腎精，發為血之餘，腎之所榮，精血得充，則善烏須發，適合須發早白、脫發的人群食用。

4、強筋骨

制何首烏含有豐富的微量元素和人體所需的各項營養元素，可以有效增強體質，預防骨質疏松，對腰膝酸軟、肢體麻木等癥也有輔助治療效果。

制何首烏營養價值

制何首烏含有大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素甲醚、脂肪油、淀粉、糖類、土大黃甙、卵磷脂等有效成分，具有補肝腎、益精血、烏須發、強筋骨、化濁降脂的作用。

制何首烏註意事項

不宜同食

1、蒜

引起腹瀉

適宜和禁忌

適宜：肝腎虧虛者

制何首烏主要具有補益精血、滋補肝腎、潤腸通便、烏發等作用，可以治療肝腎虧虛引起的須發早白、腰膝酸軟、視物昏花等情況。

禁忌：脾虛腹瀉患者

由於制何首烏有滑腸瀉下的作用，有脾虛腹瀉的情況時禁止服用，以免加重癥狀。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
制何首烏有肝腎毒性，有損傷肝腎的可能，故孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
制何首烏有肝腎毒性，有損傷肝腎的可能，嬰幼兒脾胃虛弱，應謹慎食用。

溫馨提示

制何首烏應置幹燥處，防蛀，另外不要用鐵器裝制，以免影響藥效。

制何首烏食用方法

1、熬湯

選用適量的制何首烏，洗幹凈以後放到陶鍋或者砂鍋中，加入水，熬煮20分鐘之後即可。