麥冬無花果瘦肉湯的功效與作用、禁忌和食用方法

麥冬無花果瘦肉湯簡述

功

養陰潤肺、益胃生津、清熱潤腸

宜

一般人群均適宜

忌

外感風寒或痰濕咳嗽者

麥冬無花果瘦肉湯營養功效

麥冬味甘、微苦，性微寒，歸心肺、胃經，無花果味甘，性涼，瘦肉味甘、咸，性溫，入脾、胃、腎經，麥冬無花果瘦肉湯具有養陰潤肺、益胃生津、清熱潤腸的功效。

1、養陰潤肺

無花果甘涼，入肺經，可以潤肺止咳；瘦肉甘、咸，性溫，可以養陰潤燥；麥冬甘寒養陰，入肺經，善於養肺陰、清肺熱。因此麥冬無花果瘦肉湯具有養陰潤肺的功效，可以緩解陰虛肺燥所致鼻燥咽幹、幹咳痰少、咯血、咽痛、音啞等癥。

2、益胃生津

無花果味甘，性涼，可清熱生津；瘦肉能補益脾胃；麥冬味甘柔潤，性偏苦寒，入胃經，長於益胃生津、清熱。故麥冬無花果瘦肉湯具有益胃生津的功效，可用於緩解胃陰虛、熱生津少導致的咽幹口渴、胃脘疼痛、嘔吐等癥。

3、清熱潤腸

麥冬性味甘寒，有生津瀉下之功；無花果性涼，入大腸經，可清熱潤腸。故麥冬無花果瘦肉湯具有清熱潤腸的功效，可緩解熱邪傷津所致腸燥便秘等癥。

麥冬無花果瘦肉湯營養價值

暫未知

麥冬無花果瘦肉湯註意事項

不宜同食

1、鯽魚

麥冬為養陰生津、清化痰熱藥，而鯽魚能利水消腫，二者藥性相反，二者同食鯽魚會降低麥冬的治療效果，故麥冬無花果瘦肉湯不宜與鯽魚同食。

溫馨提示

麥冬無花果瘦肉湯一次性不宜食用太多，以免增加胃腸道負擔，出現腹脹、腹痛等消化不良的情況。

麥冬無花果瘦肉湯食用方法

1、燉服

將麥冬、無花果、瘦肉洗凈切塊，放入砂鍋中燉煮至食材軟爛加入調味料即可食用。