薯條的功效與作用、禁忌和食用方法

薯條簡述

功

補充能量、增加飽腹感

宜

一般人群均適宜

忌

高脂血癥患者、糖尿病患者

薯條營養功效

薯條是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀後油炸而成的食品，薯條具有補充能量、增加飽腹感等功效。

1、補充能量

薯條中含有豐富的碳水化合物、脂肪等物質，碳水化合物、脂肪為人體生命活動的主要能量來源。薯條能夠補充人體日常的能量消耗，起到補充能量的功效，可用於緩解乏力。

2、增加飽腹感

薯條中含有豐富的粗纖維，粗纖維不易消化，能夠增強人體的飽腹感，所以薯條可用於緩解饑餓。

薯條營養價值

暫未知

薯條註意事項

不宜同食

1、柿子

薯條的原料為土豆，土豆易使人的胃產生大量胃酸，如果同時吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生難以溶解的沉淀，從而可能會導致消化不良，故薯條不宜與柿子同食。

溫馨提示

薯條屬於高熱量食物，故在日常生活中應盡量避免大量攝入，以免引起肥胖。

薯條食用方法

1、油炸

將馬鈴薯切條後，經油炸熟即可食用。