蔥油白斬雞
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奶香土豆胡蘿卜泥
主料:土豆泥(適量)，胡蘿卜泥(適量)
輔料:牛奶(適量)，青紅椒(適量)，火腿(適量)
材料：土豆泥、胡蘿卜泥、牛奶。
土豆去皮切塊入微波爐10分鐘後取出用搟面杖壓成泥，加入牛奶及胡椒粉、鹽攪拌均勻。
再與胡蘿卜泥混合在一起。
用模具做出形狀。
青紅椒及火腿切小粒。
鍋裡下少油，炒香青紅椒及火腿粒，用水淀粉勾芡。
淋上即可。
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再與胡蘿卜泥混合在一起。
用模具做出形狀。
青紅椒及火腿切小粒。
鍋裡下少油，炒香青紅椒及火腿粒，用水淀粉勾芡。
淋上即可。